Быстрый завтрак за 5 минут! Полезно и сытно по мотивам японского омлета, его готовят с добавлением соевого соуса. Мне этот вкус не нравится, какой-то он специфически получается. Поэтому решила заменить соевый соус на кефир Oursson и добавила начинку. Видео длиной 1 минуту. - Яйца 4 штуки - кефир или йогурт - 1 столовая ложка с верхом - соль по вкусу - колбаса Докторская вареная 100 г - сыр твердый 100 г - лук зеленый - укроп (чем больше зелени, тем вкуснее) Приготовление: 1. Разбить 4 яйца в миску, добавить кефир, посолить. Взбить вилкой. 2. Порезать колбасу мелкой соломкой, сыр натереть на терке. Покрошить мелко зелень укропа и зелёный лук. 3. Разогретую сковороду (у меня 28 см) смазать капли маслом. Разделить примерно на 3 части жидкое тесто и начинка. 4. Налейте 1/3 теста на сковороду, сразу же выложить 1/3 начинки. Жарить на среднем огне. Как тесто возьмется свернуть рулетом, сразу же вылить на сковороду еще 1/3 теста и выложить 1/3 начинки. Как снова тесто схватиться скатываем рулет в противоположную сторону точка на видео всё хорошо видно видео длиной одну минутку. Повторить манипуляцию ещё раз. Подавать сразу горячим на стол. Приятного аппетита! Надеюсь вам рецепт понравился, и вы попробуете. Буду ждать ваших комментариев!

Тэги: завтрак, быстро, яйца, омлет, рулет, начинка