Стейк Портерхаус

0
0
12 дней назад, 217 просмотров
Рецепт Стейк «Портерхаус» по настоящему королевский стейк! Он состоит из мяса сразу двух отрубов, сочетая в себе уникальный аромат стриплойна и неповторимую нежность филе-миньона. Готовить его необходимо с умом: ведь когда вырезка прожарится до Medium Rare, стриплойн уже будет Medium. Это идеальный вариант, который обеспечит неповторимое сочетание двух блюд. Перед приготовлением мясу обязательно нужно дать немного «подышать», чтобы ваш портерхаус получился именно таким, каким он и задумывался — удивительно нежным, с легким ореховым ароматом, который стейку придает косточка, и потрясающе сочным. ——————————— На 2 персоны понадобится: -Стейк «Портерхаус» -Оливковое масло -Морская соль, перец по вкусу Готовим: Обжариваем стейк по 3 минуты с каждой стороны на прямом жаре, и на 1-2 минуты томим под куполом! Скорее поедаем пока не остыл!) Приятного аппетита! Сохраняйте повторяйте пробуйте! Ставьте хештег #bbq_religion что получается! Вкусно готовить может каждый главное выбрать правильную религию BBQ Religion
Комментарии отсутствуют.