Каре Ягненка в прованском стиле! Всем хорошего настроения! Впитываем рецепт супер вкусной баранины! Время приготовления 30 минут Выбираем молодого барашка с тонкими косточками и минимальным количеством жира вокруг костей! На 4 персоны понадобится: -Баранья корейка (1,5-2кг) -Тимьян -Оливковое масло -Морская соль, перец, чеснок Процесс: Ребрышки обмываем водой, лишний жир срезаем Обтираем оливковым маслом, прикладываем тимьян, солим и перчим и оставляем на 30 минут. На среднем жаре углей обжариваем по 2 минуты с каждой стороны в том числе торцы, перекладываем на не прямой жар и с закрытой крышкой держим еще 5-7 минут. Далее открываем разрезаем и скорее поедаем! Приятного аппетита! охраняйте повторяйте пробуйте! Вкусно готовить может каждый главное выбрать правильную религию

Тэги: баранина, угольныйгриль, намангале, мясо, тимьян, грильменю